





立秋を迎えると、なぜか毎年作りたくなる『ナスとラムレーズンのママンチュール(コンフィチュール)』
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京都の自然食品のお店『どんぐりさん』
https://www.facebook.com/donguri7120274/
で購入させていただいた京都山科で取れた貴重な無農薬ナスを使って、ままやの定番ママンチュールを作ってみました。
自家製の有機ラムレーズンを加えて、無農薬山科ナスが華麗に姿を変えて、瓶の中で誰に食べてもらえるのかなあと待っています。
特に男性の方に好評のママンチュールです。
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■■おすすめの食べ方■■
クラッカーやクリームチーズなどと共にお召し上がりください。
ワインにもよく合います。
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▼原材料
無農薬なす(京都 山科産)
有機ラムレーズン(自家製)
▼内容量
1瓶 130g
(※【商品イメージ】画像の瓶詰は85g入です。)
▼保存方法
直射日光を避け、開封後は冷蔵庫で保管の上、早めにお召し上がりください。